Muối hầm thực dưỡng là muối biển tự nhiên, được nung trong nồi đất nhiều giờ. Muối này có đặc điểm là màu trắng, mịn, vị mặn chát và rất dương.
Theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa, muối hầm tiếp nhận ion, giữ vững tính kiềm của chất dịch trong tế bào, từ đó giúp não bộ ổn định. Muối hầm nhiều khoáng chất hơn muối tinh chế, cân bằng Na và K, cân bằng axit và kiềm trong cơ thể.
Qua quá trình nghiên cứu tìm tòi, chúng tôi đã tìm ra phương pháp sử dụng công nghệ sấy lạnh để cải tiến chất lượng của muối hầm thực dưỡng, tạo ra hỗn hợp muối sấy lạnh được cân bằng theo tỷ lệ và công thức kết hợp đặc trưng. Với công nghệ sấy lạnh Nhật Bản, ở nhiệt độ môi trường( khoảng 35- 45 độ C trong thời gian dài), muối gốc đạt được các tính chất và ưu điểm của muối hầm, đồng thời có thêm ưu điểm là giữ được nhiều khoáng chất hơn so với muối hầm thông thường( do tác nhân nhiệt độ cao ảnh hưởng lớn đến nhiều khoáng chất), đồng thời còn được cân bằng hơn bởi các thành phần khác.
Đó chính là 1 phần sự khác biệt của muối thực dưỡng M8 !