Đây là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm. Chúng ta sẽ cùng đánh giá qua các tiêu chí sau:
– Sự tiện lợi:
+ Chắc chắn là nước ép cần tây sẽ tiêu tốn nhiều thời gian và công sức của các bạn hơn: Bạn phải đi mua về cần rửa sạch, phải có máy xay sinh tố hoặc máy ép, mất thời gian chuẩn bị và dọn dẹp.
+ Bột cần tây thì rất tiện, chỉ cần lấy một lượng bột thích hợp, pha với nước và khuấy đều, là có thể sử dụng được ngay.Xã hội hiện đại, tiện lợi mà tốt thì tội gì không dùng ạ !
– Chất lượng thành phẩm:
+ Nước ép cần tây: Ép tươi, nên giữ được chất lượng và nguyên vẹn mùi vị nhất. Tuy nhiên lại kém đi lượng chất xơ.
+ Bột cần tây: Nếu chế biến theo phương pháp thông thường, chất lượng của bột cần tây sẽ kém so với nước ép cần tây.Tuy nhiên, với với những loại bột cần tây áp dụng công nghệ sấy thăng hoa hay sấy lạnh hiện đại, thì các bạn yên tâm về chất lượng. Bởi vì những công nghệ tiên tiến này giúp giữ được gần như toàn vẹn giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu.

– Bảo quản:
+ Cần tây tươi cần bảo quản trong tủ lạnh, chỉ được vài ngày. Nước ép cần tây cũng không để được lâu.
+ Bột cần tây thì mỗi lần uống bạn chỉ cần sử dụng một lượng vừa đủ, sau đó bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Thời hạn sử dụng của bột cần tây thường là 1 năm.
– Hương vị:+ Cần tây tươi có vị đắng đắng, hơi nồng, do đó nước ép sẽ hơi khó uống.+ Còn bột cần tây đã trải qua sấy lạnh, mùi vị sẽ dịu đi, dễ uống hơn.
– Chi phí:
+ Cần tây tươi sạch giá không rẻ, lại tốn thêm chi phí mua máy ép, xăng xe đi mua. Mua xăng thời điểm này đúng là mệt !
+ Bột cần tây sấy lạnh: Như bột cần tây sấy lạnh của Hợp tác xã mình sản xuất, giá chỉ có 120k/ 1 hộp 80g, sử dụng được trong 25- 27 ngày, tính ra 1 ngày chỉ có 4k thôi ạ; mà lại đảm bảo: Nguyên liệu sạch( tự trồng, chăm sóc tự nhiên), công nghệ sấy lạnh hiện đại của Nhật Bản, khử khuẩn bằng đèn UV, tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Và quan trọng nhất là Nguyên Chất 100% ạ !